Kapří filé s tymiánem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 800 g kapří filé bez kostí podle chuti sůl sušený tymián na obalení hladká mouka bílá strouhanka podle potřeby olej na smažení marináda citronová štáva
Postup Kapří filé s tymiánem recept
Postup přípravy receptu
-
Omyté a osušené rybí filé pokapeme citronovou štávou a necháme na půl hodiny odpočinout.
Filé z kapra osolíme a obalíme v mouce, rozmíchaném vajíčku s tymiánem a naposledy v bílé strouhance.
Kapří filé s tymiánem smažíme v připraveném oleji z obou stran dozlatova a pokládáme na sací ubrousek.
Kapří filé s tymiánem upravíme na talíře a podáváme s bramborovou přílohou.