Kapří filé s tymiánem recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
-
800 g kapří filé bez kostí
podle chuti
sůl
sušený tymián
na obalení
hladká mouka
bílá strouhanka
podle potřeby
olej na smažení
marináda
citronová štáva
Postup Kapří filé s tymiánem recept
Postup přípravy receptu
-
Omyté a osušené rybí filé pokapeme citronovou štávou a necháme na půl hodiny odpočinout.
Filé z kapra osolíme a obalíme v mouce, rozmíchaném vajíčku s tymiánem a naposledy v bílé strouhance.
Kapří filé s tymiánem smažíme v připraveném oleji z obou stran dozlatova a pokládáme na sací ubrousek.
Kapří filé s tymiánem upravíme na talíře a podáváme s bramborovou přílohou.