Kapr podle švagra Miloše recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 4 stroužky česnek 125 g máslo 2 ks cibule 2 ks rajče 0 ks citron 1 ks kapr 2 lžíce čerstvá petrželka 5 ks slovenská paprika podle chuti sůl chilli koření mletý černý pepř
Postup Kapr podle švagra Miloše recept
Postup přípravy receptu
-
Kapra stáhneme z kůže, nakrájíme na podkovy, pokapeme citronem a ochutíme solí, pepřem a chilli kořením. Cibuli, česnek, rajčata a papriky očistíme a nakrájíme na kolečka.
Do pekáče dáme kolečka cibule, česneku, rajčat a paprik. Na zeleninu urovnáme porce ryby a podle chuti zakápneme olejem nebo poklademe plátky másla.
Kapra upečeme v předehřáté troubě.
Kapra podle švagra Miloše posypeme nasekanou petrželkou a podáváme s vařenými brambory nebo s pečivem. Tento kapr nám chutná s chlebem i za studena, pokud je dělaný na oleji. Na másle je lepší teplý.