Kapr podle Marušky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 0.5 ks kapr těstíčko sůl 2 ks vejce vegeta 100 g hladká mouka 60 g sterilované žampiony 100 g sterilovaná kapie podle potřeby ztužený tuk na smažení
Postup Kapr podle Marušky recept
Postup přípravy receptu
-
Očištěného kapra naporcujeme, osolíme, obalíme v mouce a ve směsi připravené ze sekaných sterilovaných žampionů, sekané sterilované kapie, vajec, mouky a soli s vegetou.
Obaleného kapra vložíme do rozehřátého tuku a zvolna ho smažíme.
Kapra podle Marušky podáváme s vařenými brambory posypané sekanou petrželkou a nahrubo strouhanou vařenou mrkví. Můžeme ozdobit i pokrájeným sterilovaným žampionem.