Kachní játra se slaninou a žampiony recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- 2 ks cibule 10 dkg žampiony 15 dkg anglická slanina 60 dkg kachní játra podle chuti sůl kmín sušená majoránka podle potřeby olej na pečení vývar na podlití
Postup Kachní játra se slaninou a žampiony recept
Postup přípravy receptu
-
Játra opláchneme. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Žampiony očistíme a nakrájíme na plátky.
Kachní játra opečeme na rozpáleném oleji, opékáme asi 2 minuty. Játra opepříme, přidáme cibuli, slaninu, žampiony, koření a další 3 minuty restujeme. V případě potřeby podlijeme trochou vývaru.
Kachní játra se slaninou a žampiony podáváme s rýží.