Kachna bez práce recept

Postup Kachna bez práce recept

Postup přípravy receptu

1. Celou kachnu omyjeme, osušíme a posypeme zvenku i uvnitř solí a kmínem. Kachnu položíme prsíčky vzhůru do suchého pekáče. Musí být buď kovový nebo skleněný a mít víko.

2. Pekáč uzavřeme a vložíme do normální trouby, ne horkovzdušné! Teplotu nařídíme na 120 °C a kachnu pečeme 5 hodin bez podlévání nebo otevírání trouby. Po pěti hodinách se nám objeví propečená kachnička s křupavou kůrkou, ležící ve směsici sádla a báječné šťávy.

3. Kachnu bez práce podáváme s přílohou podle chuti.