Jogurtové zapékané řízky recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- sůl 2 hrstě pórek olivový olej 2 ks kuřecí prsa 2 - 3 lžíce bílý jogurt 2 lžíce bílý jogurt 4 lžíce tatarská omáčka chilli vločky 2 plátky sýr madeiland
Postup Jogurtové zapékané řízky
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí plátky naklepeme, osolíme a naložíme do jogurtu a chilli vloček. Necháme v chladu odležet nejlépe přes noc
Pórek očistíme a nakrájíme na slabá kolečka
Na rozpálenou pánev dáme asi lžičku olivového oleje, vhodíme pórek a krátce opečeme. Přidáme plátky masa s jogurtem a po obou stranách necháme zatáhnout a zbělat, mírně osmahnout. Odstavíme
Do pekáčku nebo skleněné mísy vložíme maso i s pórkem a olejem a zakapeme po stranách tatarskou omáčkou promíchanou s jogurtem. Na každý plátek masa dáme plátek sýru a necháme zapéct ve vyhřáté troubě asi 15 - 20 minut
Jogurtové zapékané řízky podáváme ještě teplé s bramborovou kaší.