Jemný rajčatový salát recept
Apetit Recepty salátySuroviny na recept
-
3 lžičky cukr
sůl
1 lžíce ocet
2 dl smetana
pažitka
2 dl voda
1 ks velká cibule
8 ks velké rajče
mletý černý pepř
Postup Jemný rajčatový salát
Postup přípravy receptu
-
Rajčata očistíme, omyjeme a nakrájíme na plátky. Pažitku usekáme. Cibuli oloupeme a nakrájíme na jemné kostičky
Zálivku si připravíme z vody, cukru, octa a smetany
Na plátky nakrájená rajčata urovnáme do mísy, osolíme, opepříme a posypeme cibulí. Zakryjeme poklicí a necháme 20 minut rozležet v chladu
Až rajčata pustí šťávu, vše přelijeme zálivkou a posypeme pažitkou
Jemný rajčatový salát podáváme jako přílohu k masům nebo samostatně s bílým pečivem.