Jemně pikantní grilovaná kuřecí stehna recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 ks kuřecí stehno 1 ks dýně hokaido marináda grilovací koření olivový olej podle chuti sladká chilli omáčka
Postup Jemně pikantní grilovaná kuřecí stehna recept
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí stehna vykostíme, pokapeme olivovým olejem, který rozetřeme po obou stranách. Posypeme grilovacím kořením a necháme v lednici asi hodinu odležet. Rozkrojíme menší dýni hokaido, lžící vybereme vnitřek a nakrájíme asi na 0,5 cm proužky. Taktéž pokapeme olivovým olejem a posypeme grilovacím kořením a necháme odležet.
Rozpálíme si grilovací pánev, olej nedáváme. Na pánev vložíme dýni a stehna kůží dolů, společně asi 5 minut grilujeme. Před otočením pokapeme horní stranu stehen sladkou chilli omáčkou a otočíme, taktéž dýni. Grilujeme dozlatova. Stranu s kůží také pokapeme sladkou chilli omáčkou a otočíme. Grilujeme dozlatova. Pokud se nám zdá dýně málo propečená, necháme ji na pánvi o něco déle.
Jemně pikantní grilovaná kuřecí stehna s dýní podáváme s bramborem či jinou přílohou podle chuti.