Jemná kokosová roláda recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 1 ks vejce 10 dkg máslo 2 lžíce kakao 1 balíček piškoty 14 dkg cukr moučka 3 lžíce silná černá káva náplň 10 dkg máslo 10 dkg cukr moučka 10 dkg strouhaný kokos
Postup Jemná kokosová roláda recept
Postup přípravy receptu
-
Jeden balíček piškotů (24 dkg) pomeleme na jemno, přidáme 10 dkg másla, 14 dkg cukru moučka, asi 3 polévkové lžíce silné černé kávy (nejprve jen 2, podle chuti další), 2 lžíce kakaa, 1 celé vejce a zpracujeme na těsto. Když se těsto lepí, přidáme piškoty nebo cukr.
Těsto rozvalíme na igelitu, aby se nelepilo, a potřeme náplní, kterou připravíme z 10 dkg cukru moučka, 10 dkg másla a 10 dkg strouhaného kokosu. Promícháme krém a natřeme stěrkou na těsto. Roládu srolujeme a necháme odležet v lednici.
Jemnou nepečenou kokosovou roládu nakrájíme a podáváme jako chutný zákusek ke kávě nebo čaji.