Name: Jehněčí po marocku recept
Ingredients: 1 lžíce olej; sůl; 1 ks cibule; 2 ks mrkev; 1/2 lžičky koriandr; 1 - 2 špetky mletá skořice; 2 špetky mletý kmín; 1/2 lžičky mletý zázvor; 1 konzerva loupaná rajčata; 500 g mleté jehněčí

Apetit Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

1 lžíce olej sůl 1 ks cibule 2 ks mrkev 1/2 lžičky koriandr 1 - 2 špetky mletá skořice 2 špetky mletý kmín 1/2 lžičky mletý zázvor 1 konzerva loupaná rajčata 500 g mleté jehněčí

Postup přípravy receptu

Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Mrkev oškrábeme a nastrouháme nahrubo
Na rozpáleném oleji necháme zezlátnout cibuli, přidáme mleté maso a za průběžného míchání jej opékáme. Jakmile je maso hnědé, přidáme všechno koření (zázvor, skořici, koriandr, mletý kmín) a konzervu rajčat. Jako poslední vmícháme nastrouhanou mrkev. Jehněčí po marocku dusíme zhruba 20 minut a poté podle chuti osolíme
Jehněčí po marocku podáváme s kuskusem nebo rýží.