Jednoduchý rebarborový koláč recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 hrneček olej 6 ks vejce 1 ks citron 1 ks prášek do pečiva 25 dkg cukr moučka rebarbora 30 dkg polohrubá mouka 1 hrneček vlažná voda
Postup Jednoduchý rebarborový koláč recept
Postup přípravy receptu
-
Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Citron důkladně omyjeme a nastrouháme z něj kůru. Rebarboru oloupeme a nakrájíme na požadovanou velikost.
Olej, cukr a žloutky utřeme. Přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva, citronovou kůru a vlažnou vodu. Společně promícháme. Z bílků ušleháme pevný sníh. Lehce jej zapracujeme do těsta.
Troubu předehřejeme na mírný stupeň. Těsto vlijeme na plech, poklademe rebarborou nebo jiným ovocem a vložíme do trouby. Rychlý rebarborový koláč pečeme, až je těsto upečené.
Jednoduchý rebarborový koláč podáváme spíše studený.