Jednoduchá mramorová bábovka recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
tuk na vymazání formy
2 lžíce strouhanka na vysypání formy
těsto
5 ks vejce
130 g máslo
20 g kakao
200 g cukr moučka
450 g polohrubá mouka
2 lžíce citronová šťáva
250 ml smetana ke šlehání
1 balíček kypřící prášek do pečiva
Postup Jednoduchá mramorová bábovka recept
Postup přípravy receptu
-
Připravíme si vymazanou a strouhankou vysypanou formu na bábovku.
Změklé máslo utřeme s cukrem a žloutky. Z bílků ušleháme sníh. Do mouky vmícháme prášek do pečiva. Smícháme utřenou žloutkovou pěnu s moukou a opatrně vmícháme sníh. Do poloviny těsta přidáme kakao, do světlé poloviny pak citronovou šťávu. Těsto vlijeme do připravené formy na bábovku. Jednoduchou mramorovou bábovku pečeme v mírně vyhřáté troubě asi 60 minut.
Upečenou mramorovou bábovku necháme vychladnout, vyklopíme z formy, ocukrujeme a můžeme podávat.