Jablka ve víně a brusinkách recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 200 g brusinky 1 lžička celý hřebíček 3-4 šálky dezertní červené víno 4 ks kompotovaná jablka na ozdobu máta
Postup Jablka ve víně a brusinkách recept
Postup přípravy receptu
-
Půlky kompotovaných jablek nebo celá jablka necháme okapat.
Brusinky nebo brusinkový džem smícháme s vínem a badyánem a pomalu přivedeme k varu. Do směsi vložíme jablka a krátce je povaříme. Jablka se krásně zbarví dorůžova až červena.
Jablka vyjmeme a uložíme v teple. Vinnou směs přivedeme k varu, teplotu zvýšíme a víno necháme téměř vydusit.
Jablka vložíme do mističek a přelijeme vínem s brusinkami. Ozdobíme snítkou máty. Jablka ve víně a brusinkách ihned podáváme.