Indonéské řízky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 5 lžic olej 2-3 ks bobkový list 1 špetka mletá skořice 1 dl bílý jogurt 4 plátky vepřová kýta 2 ks tlučený hřebíček 1 špetka mletá pálivá paprika 1 ks sterilovaná kapie podle chuti sůl čerstvě mletý černý pepř
Postup Indonéské řízky recept
Postup přípravy receptu
-
Řízky lehce naklepeme a po obvodu nařízneme, aby se nekroutily.
Smícháme jogurt s paprikou, nadrobno nakrájenou kapií, pepřem, hřebíčkem a solí.
Jogurtovou směsí potřeme řízky po obou stranách a necháme v chladnu odležet několik hodin.
Do rozehřátého oleje vložíme bobkové listy se skořicí a promícháme. Indonéské řízky v takto připraveném oleji prudce opečeme po obou stranách.
Indonéské řízky podáváme s rýží a zeleninovým salátem.