Indická kofta recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- sůl 1 plechovka rajčatový protlak zázvor koriandr 200 g tofu hladká mouka 50 g strouhaný kokos 1 ks červená paprika 4 lžíce citronová šťáva olej na smažení chilli koření mletý černý pepř granulovaný sušený česnek 150 ml sójová smetana Alpro
Postup Indická kofta
Postup přípravy receptu
-
Na přípravu kofty rozmixujeme tofu a k němu přidáme citronovou šťávu, nastrouhanou červenou papriku, chilli, koriandr, sůl, pepř a mouku. Smícháme a formujeme připravenou směs do kuliček, které smažíme dozlatova ve vyšší vrstvě oleje
Na omáčku v rozehřátém oleji chvíli posmažíme strouhaný kokos, přidáme rajský protlak (Pozor, prská!) a povaříme. Dále přidáme citronovou šťávu, zázvor, chilli, koriandr, sušený česnek, pepř a sůl. Zamícháme a zalijeme sójovou smetanou
Indickou koftu podáváme jako hlavní chod s velkou zeleninovou oblohou.