Hrušky v županu recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 90 g máslo 60 g cukr krystal 375 g hladká mouka 4 lžíce studená voda 90 g rostlinný tuk náplň 8 ks hrušky 2 lžíce cukr krystal 1 lžička mletá skořice
Postup Hrušky v županu recept
Postup přípravy receptu
-
Do mísy dáme máslo, tuk, mouku, cukr, vodu a vypracujeme vláčné těsto. Těsto zabalíme do fólie a necháme asi 30 minut v chladu odpočinout.
Odpočinuté těsto rozdělíme na části podle toho, kolik máme hrušek. Hrušky očistíme, oloupeme a odstraníme jádřince. Připravené hrušky zaprášíme cukrem, skořicí, lehce pokapeme vodou a zabalíme do připraveného těsta.
Hrušky v županu pečeme dozlatova v předehřáté troubě na 220 °C asi 35 minut.
Hrušky v županu podáváme teplé.