Hrnkové kuře recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
-
1 ks kuře
těstíčko
4 stroužky česnek
0.5 hrnku olej
1 lžička sůl
1 lžíce ocet
0.5 hrnku cibule
0.5 hrnku voda
0.5 hrnku kečup
2 lžíce sójová omáčka
0.5 lžičky chilli koření
2 lžíce worcesterská omáčka
1 lžička mletý černý pepř
Postup Hrnkové kuře recept
Postup přípravy receptu
-
Česnek oloupeme a nasekáme. Cibuli oloupeme, očistíme, nasekáme nahrubo a odebereme z ní požadované množství - polovinu hrnku.
Cibuli, česnek, kečup, vodu, olej, worcester a sójovou omáčku promícháme. Vmícháme ocet sůl, pepř a podle chuti chilli koření nebo mletou pálivou papriku. Vše důkladně promícháme a necháme uležet.
Zatím si očistíme a naporcujeme kuře na malé kousky. Kuře vložíme do pekáče a zalijeme připravenou směsí a pečeme v předehřáté troubě asi 90 minut. Během pečení můžeme podlévat vodou.
Upečené a měkké hrnkové kuře podáváme horké s přílohou podle chuti.