Hovězí žebro v zelenině recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- sůl 1 lžíce máslo petrželka 200 g mrkev 200 g kedlubny 200 g houby 3 kuličky nové koření 100 g sterilovaný hrášek 200 g růžičková kapusta 200 g sterilované fazolky 1 kg hovězí žebra
Postup Hovězí žebro v zelenině recept
Postup přípravy receptu
-
Žebro přesekneme na 4 kousky, omyjeme a dáme do vlažné osolené vody. Přidáme nové koření a pod pokličkou dusíme do poloměkka.
Potom přidáme na kostky nakrájenou očištěnou a omytou zeleninu, oloupané brambory a očištěné a pokrájené houby. Když je vše měkké, přidáme sterilované fazolky a hrášek, petrželku a vše zjemníme máslem.