Hovězí steaky s ovocem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 stroužek česnek 2 lžíce hořčice 300 g ananas 300 g papája 100 g hnědý cukr 6 ks hovězí steak podle chuti sůl na ozdobu 1 ks avokádo podle potřeby olivový olej
Postup Hovězí steaky s ovocem recept
Postup přípravy receptu
-
Očištený ananas s papájou nakrájíme na kousky a rozmixujeme na kaši. Do směsi přidáme hnědý cukr a hořčici. Dále přidáme prolisovaný česnek a mícháme do hladké směsi.
Omyté a osušené steaky zprudka orestujeme z každé strany na olivovém oleji. Steaky osolíme a vložíme vedle sebe do olejem vymazané mísy vhodné do trouby.
Na každý steak naneseme ovocnou kaši a dáme zapéct na 20 minut v troubě rozehřáté na 180 °C.
Hovězí steaky s ovocem upravíme na talíře, ozdobíme avokádem a ihned podáváme.