Hovězí sekaná s piniovými ořechy recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
-
1 ks vejce
1 šálek strouhanka
2 lžíce kečup
1 ks malá cibule
480 g mleté hovězí maso
řepkový olej
1 ks malá mrkev
2 lžíce pražené piniové ořechy
1 lžička sušené bylinky
Postup Hovězí sekaná s piniovými ořechy
Postup přípravy receptu
-
Vejce lehce našleháme, cibuli nasekáme najemno, mrkev nastrouháme
Troubu rozehřejeme na 180 °C. Čtyři velké koláčové formy (250 ml) vymažeme řepkovým olejem
V misce promícháme mleté maso, cibuli, mrkev, piniové ořechy, koření, vejce a strouhanku
Připravenou směsí naplníme vymazané formy a důkladně ji upěchujeme. Pokapeme kečupem a pečeme 30 minut, dokud není maso propečené (sekaná se začne oddělovat po stranách od plechové formy)
Pokrm podáváme teplý nebo studený, s celozrnným chlebem a se salátem
Zdroj: Nakladatelství Rebo, edice Kuchařka pro labužníky