Hovězí kuličky v zeleninové omáčče recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
-
cukr
sůl
máslo
1 lžička petrželka
1 lžička majoránka
kmín
2 lžičky kopr
2 ks mrkev
700 g mleté hovězí maso
kukuřičný škrob
1 balíček mražená zelenina pod svíčkovou
Postup Hovězí kuličky v zeleninové omáčče
Postup přípravy receptu
-
Mleté maso osolíme a vytvarujeme několik malých kuliček
Mrkev nastrouháme na hrubém struhadle. Dáme do hrnce na lžíci másla a krátce opražíme. Zalijeme vodou, přisypeme mraženou zeleninu, bylinky, koření, kopr a kuličky mletého masa. Vaříme doměkka. Poté vyjmeme masové kuličky a zeleninu rozmixujeme. Zeleninovou omáčku zahustíme kukuřičným škrobem. Vrátíme zpět masové kuličky. Podle potřeby dosolíme a dosladíme
Hovězí kuličky v zeleninové omáčce podáváme třeba s vařenou rýží, ale záleží na chuti.