Hovězí bašta recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
1 lžička vegeta
špetka kari koření
2 lžíce sójová omáčka
300 g hovězí roštěnka
0.3 lžičky drcený kmín
1 lžíce pražené mandlové lupínky
1-2 lžičky ocet nebo citronová šťáva
3 ks větší mrkev (karotka)
podle potřeby
olej
voda
podle chuti
kompotované mandarinky nebo broskve
Postup Hovězí bašta recept
Postup přípravy receptu
-
Maso nakrájíme na tenké nudličky, pokropíme stopkou vodky a necháme uležet 2 - 4 hod.
Očistíme mrkev a nastrouháme na delší nudličky.
Na rozpáleném oleji opečeme maso, dokud nezbělá, přidáme mrkev, sójovou omáčku, drcený kmín, trochu kari a mícháme. Podle potřeby kapku podlijeme. Těsně před ukončením pečení přidáme vegetu.
Před podáním zakápneme hovězí baštu citronovou šťávou nebo lžičkou octa a posypeme opraženými mandlovými lupínky. Hovězí baštu podáváme třeba s rýží a kompotem.