Smažené chlebové placičky recept
Apetit Recepty chuťovky
Suroviny na recept
- česnek sůl vejce majoránka voda mletý pepř olej na smažení uzené maso tvrdý sýr tvrdší chléb
Postup Smažené chlebové placičky
Postup přípravy receptu
-
Tvrdší chléb (jako na topinky) nakrájíme na menší kostičky, zalijeme vodou. Vodu dáváme po malých částech, aby těsto nebylo řídké. Chléb necháme vodu vsáknout. Rozmixujeme, přidáme sůl, pepř, majoránku, uzené maso nakrájené na kostičky, tvrdý sýr nastrouhaný najemno, česnek, vejce - vše dle své chuti
Ze směsi děláme malé placičky a smažíme v rozpáleném oleji dozlatova
Smažené chlebové placičky jsou výborné teplé i studené. Vhodné i jako příloha k masu
Vše jsem dávala od oka. Pokud by bylo těsto řídké, stačí přidat strouhanku nebo strouhaný tvrdý sýr.