Houbová smaženice 1 recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
8 ks vejce
100 g máslo
1 ks cibule
800 g čerstvé houby
podle chuti
sůl
kmín
mletý černý pepř
Postup Houbová smaženice 1 recept
Postup přípravy receptu
-
Houby očistíme ostrým nožem, pak opláchneme ve vlažné vodě a nakrájíme na plátky.
Na másle osmahneme nadrobno nakrájenou, oloupanou cibuli, přidáme pokrájené houby a dusíme pod poklicí asi 15 minut. Přidáme sůl, pepř a kmín.
Za stálého míchání zalijeme rozkvedlanými vejci a mícháme do zhoustnutí.
Houbovou smaženici podáváme s bramborami nebo chlebem.