Name: Honzíkovy buchty recept
Ingredients: 2 lžíce olej; olej; sůl; 2 ks žloutek; 250 ml mléko; 100 g majonéza; 1 ks citron; 50 g droždí; 80 g cukr krupice; 1 balíček vanilkový cukr; 1/2 kg hladká mouka

Apetit Recepty moučníky

Suroviny na recept

2 lžíce olej olej sůl 2 ks žloutek 250 ml mléko 100 g majonéza 1 ks citron 50 g droždí 80 g cukr krupice 1 balíček vanilkový cukr 1/2 kg hladká mouka

Postup přípravy receptu

V trošce vlažného mléka necháme vzejít kvásek
Do mísy prosejeme osolenou mouku, přidáme cukr, žloutky, olej a majonézu. Nastrouháme citronovou kůru, vsypeme vanilkový cukr a vlijeme kvásek. Mléko přiléváme po troškách, podle hustoty těsta. Uhněteme hladké těsto, které necháme v teple kynout asi hodinu
Pekáč si vymažeme olejem. Z vykynutého těsta krájíme kousky a plníme je tvarohem, povidly, mákem. Aby se buchty k sobě neslepily, pomažeme je též olejem
Pečeme dozlatava. Vychladlé buchty sypeme moučkovým cukrem.