Gulášovka z woku recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 stroužky česnek 2 lžíce olej 250 g brambory 1 l voda 2 ks rajče 1 ks velká cibule 2 lžíce hladká mouka 1 lžička mletá paprika 1 lžička drcený kmín 250 g hovězí přední maso podle chuti sůl pepř
Postup Gulášovka z woku recept
Postup přípravy receptu
-
Cibuli oloupeme a pokrájíme na jemno. Česnek oloupeme a nasekáme. Obojí spolu osmahneme v pánvi wok na oleji dorůžova.
Maso omyjeme, osušíme a pokrájíme na drobné kousky. Rajčata spaříme a pokrájíme. Obojí přidáme do pánve k cibuli a ochutíme solí a pepřem. Přilijeme vodu a vaříme doměkka. Mezitím si oloupeme brambory, které omyjeme a pokrájíme na malé kostičky. Když je maso měkké, přidáme brambory, které poprášíme moukou a posypeme kmínem. Vaříme do změknutí brambor. Nakonec přidáme mletou papriku a posypeme sekanou zelenou petrželkou.
Gulášovku z woku podáváme teplou.