Name: Gratinované vepřové plátky recept
Ingredients: 2 lžíce olej; sůl; 2 lžíce máslo; 8 plátků šunka; 1 ks cibule; 2 lžíce hořčice; 150 g sýr; mletý černý pepř; 4 plátky vepřová krkovice

Apetit Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

2 lžíce olej sůl 2 lžíce máslo 8 plátků šunka 1 ks cibule 2 lžíce hořčice 150 g sýr mletý černý pepř 4 plátky vepřová krkovice

Postup přípravy receptu

Plátky vepřového masa naklepeme, osolíme a opepříme. Prsty koření jemně vtlačíme do masa a zaprášíme je paprikou. Cibuli oloupeme a nakrájíme na plátky. Sýr nastrouháme
Na pánvi rozehřejeme olej a plátky masa zprudka orestujeme. Restované plátky masa vložíme do malých gratinovacích misek nebo ohnivzdorné misky. Potřeme je hořčicí, poklademe plátky salámu a plátky cibule. Nakonec vše posypeme sýrem a přelijeme rozpuštěným máslem
Misku nebo misky dáme pod rozehřátý gril nebo do horké trouby a gratinujeme, až sýr na povrchu zrůžoví
K tomuto pokrmu se hodí jakkoli upravené brambory, pokrm zdobíme kolečky čerstvé cibule.