Gnocchi s jemnou omáčkou recept
Apetit Recepty hlavní chodySuroviny na recept
- olej sůl 1/2 l vývar 150 ml smetana pepř 1 ks středně velká cibule 2 lžíce nasekaná petrželka 2 lžíce hladká mouka 250 g tyčinky surimi 1 balíček bramborové gnocchi
Postup Gnocchi s jemnou omáčkou
Postup přípravy receptu
-
Krabí tyčinky nakrájíme na drobné kousky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Petrželovou nať usekáme na jemno. Bramborové gnocchi uvaříme podle návodu
Na oleji zpěníme cibulku. Vmícháme mouku a zalijeme studeným vývarem. Povaříme 15 minut a přidáme nakrájené surimi tyčinky. Necháme ještě 5 minut probublávat a vlijeme smetanu. Vmícháme sekanou petrželku a podle potřeby osolíme a opepříme
Uvařené gnocchi rozdělíme na porce a přelijeme jemnou omáčkou. Podáváme ozdobené bylinkami a čerstvou zeleninou.