Fleky s houbami recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
2 ks vejce
8 dkg máslo
1 hrnek mléko
1 ks cibule
0.5 kg čerstvé houby
5 dkg uzená slanina
1 lžíce čerstvá petrželka
1 balíček těstoviny fleky
podle chuti
sůl
vegeta
parmazán
mletý černý pepř
podle potřeby
tuk na vymazání
strouhanka na vysypání
Postup Fleky s houbami recept
Postup přípravy receptu
-
Houby očistíme a nakrájíme. Na 2 lžících másle osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku, přidáme houby, osolíme, opepříme a necháme dusit doměkka.
Zatím uvaříme flíčky ve slané vodě doměkka a scedíme. Do flíčků zamícháme podušené houby, kostičky uzené slaniny, posekanou čerstvou petrželku, osolíme, promícháme a dáme do vymazaného a strouhankou vysypaného pekáčku. Zalijeme mlékem s rozšlehanými vejci a ochucené vegetou a pokapeme máslem.
Houbofleky dáme do rozehřáté trouby zapéct.
Před dopečením můžeme fleky s houbami posypat strouhaným parmazánem a už jen krátce dopečeme.
Fleky s houbami podáváme s kyselou okurkou.