Filé zapečené s rajčaty a mozzarellou recept

Postup Filé zapečené s rajčaty a mozzarellou

Postup přípravy receptu

1. Zapékací mísu vymažeme máslem. Stroužky česneku oloupeme a rozmačkáme. Jednotlivé porce filé z obou stran opepříme, osolíme a posypeme kmínem

2. Takto připravené filé vložíme do zapékací mísy a potřeme rozmačkaným česnekem, zakapeme citronovou šťávou a špetkou bazalky

3. Rajče omyjeme a nakrájíme na plátky. Mozzarellu nakrájíme na kolečka

4. Filé nejdříve poklademe plátky rajčat a nakonec mozzarellou

5. Filé s rajčaty a mozzarellou vložíme do rozehřáté trouby a pečeme 40 minut při 180 °C

6. Filé zapečené s rajčaty a mozzarellou podáváme s bramborovou kaší na oběd či večeři.