Fíky s kozím sýrem a sladkými oříšky recept
Apetit Recepty chuťovky
Suroviny na recept
- 100 g cukr sůl 1 hrst rukola olivový olej 50 g lískové ořechy 1 snítka čerstvý tymián 70 g kozí sýr 6 ks čerstvé fíky 240 ml Alpro Cuisine
Postup Fíky s kozím sýrem a sladkými oříšky
Postup přípravy receptu
-
Na mírném ohni rozehřejeme kozí sýr společně s Alpro Cuisine a tymiánem nebo jinou oblíbenou bylinkou, necháme důkladně provařit. Poté vyjmeme snítku tymiánu a směs rozmixujeme tyčovým mixérem. Vznikne hladký krém, který dáme vychladit do ledničky
Spařené a oloupané ořechy opražíme v troubě na 200°C dozlatova a po vychladnutí je rozsekáme na menší kousky. Do malého rendlíku nasypeme cukr, necháme zkaramelizovat na lehce světlý karamel a zalijeme 100 ml vody. Přidáme ořechy a necháme přibližně 10 minut provařit
Těsně před podáváním nakrájíme fíky na tenké plátky, které naskládáme na talíř, lehce osolíme a pokapeme olivovým olejem. Přidáme vychlazený krém z kozího sýru a vychladlé karamelové ořechy
Fíky s kozím sýrem a sladkými oříšky podáváme ozdobené lístky rukoly nebo polníčku
Partnerem receptu je Alpro
var _gde_ohcnfjhusa = new Image(1,1)
},{"@type": "HowToStep
_gde_ohcnfjhusa.src='http://cz.hit.gemius.pl/redot.gif?l=8/tstamp='+(new Date()).getTime()+'/id=bazrQIbsgI34v7bMrVpGeLbtDot8TI7syOCaCbFJWcX.i7/stparam=ohcnfjhusa/fastid=mkvlkqvkozqmtghtxsletpinbmnp
},{"@type": "HowToStep
//-->