Fíkové cukroví recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 100 g cukr moučka 1 lžička mletá skořice 100 g vlašské ořechy 150 g sušené fíky 50-70 g perníčky podle potřeby rum
Postup Fíkové cukroví recept
Postup přípravy receptu
-
Fíky, ořechy a perníčky pomeleme v mlýnku na maso na co nejjemněji. Ke směsi přidáme odvážený cukr, skořici a po troškách přiléváme rum tak, aby vzniklo těsto. Lepivost bohužel neovlivníme.
Těsto na fíkové cukroví zabalíme do potravinářské fólie a necháme hodinu odležet v lednici.
Těsto poté rozválíme na plát silný 4 - 5 mm, protože se lepí, lehce ho podsypáváme moučkovým cukrem. Z těsta vykrajujeme libovolné tvary.
Fíkové cukroví podáváme jako sladké pohoštění při různých příležitostech. U nás doma chutná po celý rok, ale nejvíc samozřejmě o vánočních svátcích.