Dýňový džus recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 10 l voda 5 ks citron 3 kg dýně 1 ks vitacit nálev 2 l voda 1 kg cukr krystal 1 lžíce kyselina citronová
Postup Dýňový džus recept
Postup přípravy receptu
-
Dužinu z dýně pokrájíme na kostičky. Společně s vodou, cukrem a kyselinou citronovou vložíme do mísy a necháme odležet 24 hodin. Dva citrony důkladně odrhneme a spaříme horkou vodou.
Po odležení směs přeložíme do hrnce, přidáme 2 citrony i s kůrou a vaříme doměkka. Vychladlou směs z dýně rozmixujeme.
Rozmixovanou směs na dýňový džus rozmícháme v 10 l převařené vody, dochutíme ovocitem a šťávou ze tří citronů.
Dýňový džus přecedíme, necháme vychladnout. Libovolně plníme do sklenic a sterilujeme 20 minut.