Dýňová polévka s mrkví a zázvorem recept

Apetit Recepty

Suroviny na recept

2-3 stroužky česnek
4-5 ks mrkev
1 ks dýně hokaido
podle chuti
sůl
zázvor

Postup přípravy receptu

  1. Menší dýni, omyjeme, rozpůlíme, vydlabeme a nakrájíme na kostky. Očišťěnou mrkev nakrájíme na špalíčky. Česnek oloupeme, zázvor také.

  2. Dýni společně s mrkví uvaříme v osolené vodě doměkka, stačí 15 minut. Vodu částečně odlijeme a polévku rozmixujeme tyčovým mixérem s přidáním česneku a kousku zázvoru. Podle potřeby dosolíme.

  3. Dýňová polévka s mrkví a zázvorem skvěle chutná s opečenými krutony.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!