Name: Dýňová polévka s krutony recept
Ingredients: sůl; máslo; 1 ks brambory; 1 ks cibule; 1 l voda; 1 ks mrkev; 1 ks dýně; pečivo; 1 kelímek smetana ke šlehání; mletý černý pepř

Apetit Recepty polévky

Suroviny na recept

sůl máslo 1 ks brambory 1 ks cibule 1 l voda 1 ks mrkev 1 ks dýně pečivo 1 kelímek smetana ke šlehání mletý černý pepř

Postup přípravy receptu

Dýni i se slupkou nakrájíme na kostky. Bramboru oloupeme a také nakrájíme na kostky. Mrkev oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Cibuli oloupeme a nakrájíme na jemno
Nakrájenou cibuli podusíme na másle, přidáme nakrájenou dýni, bramboru a mrkev. Vše osmahneme, podlijeme vodou a uvaříme doměkka. Potom polévku rozmixujeme dohladka, přidáme polovinu smetany, osolíme, opepříme a povaříme
Dýňovou polévku na talíři ozdobíme lžící smetany a přidáme na másle opečené kostičky z bílého pečiva (krutony).