Dvoubarevný kokosovník recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 200 g máslo 2 lžičky kakao 4 ks žloutek 1 lžička prášek do pečiva 0.5 sklenice cukr krupice 3 sklenice polohrubé mouky 300 g jahodový džem krém 4 ks bílek 200 g kokos 0.5 sklenice cukr moučka 0.8 sklenice sladká smetana (18%)
Postup Dvoubarevný kokosovník recept
Postup přípravy receptu
-
Na vál si připravíme mouku, žloutky, cukr a prášek do pečiva a uhněteme těsto, které rozdělíme na dvě části.
Do jedné dáme kakao, uhněteme a dáme zchladit. Rozválené bílé těsto dáme do dortové formy o průměru 27cm, kterou jsme vyložili papírem na pečení.
Mezitím z bílků ušleháme tuhý sníh, přidáme cukr a vyšleháme. Přidáme kokos, smetanu a důkladně zlehka vymícháme.
Bílé těsto, které máme už přichystané ve formě potřeme džemem a kokosovým krémem. Na vrch nastrouháme na struhadle s hrubými oky hnědé těsto.
Kokosovník pečeme při teplotě 175 °C asi 40 minut.
Upečený dvoubarevný kokosovník nakrájíme a můžeme podávat.