Dvoubarevná bábovka s ořechy recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 4 ks vejce 13 dkg máslo 2 dkg kakao 0.2 l mléko 0.5 balíčku prášek do pečiva 25 dkg cukr moučka 25 dkg polohrubá mouka 5 dkg mleté ořechy
Postup Dvoubarevná bábovka s ořechy recept
Postup přípravy receptu
-
Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Formu na bábovku vymažeme a vysypeme.
Cukr, máslo a žloutky mícháme asi 30 minut. Přidáme mouku s pečícím práškem. Z bílků ušleháme sníh. Sníh lehce vmícháme do těsta. Těsto rozdělíme na poloviny. Do jedné poloviny přidáme kakao a mleté ořechy a promícháme. Druhou necháme tak.
Těsto střídavě nebo mramorově nalijeme do připravené formy. Dvoubarevnou bábovku pečeme v předehřáté troubě. Zda je upečená zkoušíme špejlí.
Upečenou bábovku necháme trochu vychladit, vyklopíme ji a podle chuti a fantazie ji ozdobíme.