Dvojitá srdíčka recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 1 20 dkg máslo 2 ks žloutek 9 dkg cukr moučka 40 dkg hladká mouka 1 špetka citronová kůra těsto 2 4 dkg máslo rum kakao 1 ks žloutek 50 dkg cukr moučka 6 dkg mleté ořechy poleva citronová poleva na potření rybízová marmeláda
Postup Dvojitá srdíčka recept
Postup přípravy receptu
-
Ze surovin zpracujeme máslové těsto a druhé, nepečené těsto. Oboje necháme přes noc uležet v lednici.
Z máslového těsta vyválíme asi 4 mm vysoký plát a vykrojíme z něj srdíčka. Ta rozložíme na plech a pečeme v předehřáté troubě dorůžova. Nepečené těsto vykrojíme a také z něj vykrojíme srdíčka.
Upečená srdíčka potřeme rybízovou marmeládou a dáme srdíčko z nepečeného těsta. Nakonec dvojitá srdíčka ozdobíme citronovou polevou.
Dvojitá srdíčka necháme ztuhnout. Naskládáme je do krabice a můžeme podávat podle chuti nebo potřeby. Skladujeme v chladu.