Drůbeží játra s jablky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
1 ks cibule
2 ks jablko
15 dkg anglická slanina
250 g drůbeží játra
podle chuti
sůl
mletý černý pepř
Postup Drůbeží játra s jablky recept
Postup přípravy receptu
-
Tučnější anglickou slaninu nakrájíme na kostičky, vysmahneme na pánvičce, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, osmahneme dozlatova.
Drůbeží játra omyjeme, nakrájíme na kousky, přidáme k cibuli a chvilku podusíme. Když se játra zatáhnou, přidáme na kostičky pokrájená jablíčka, nejlepší jsou letní kyselá. Necháme je rozdusit. Nakonec osolíme a opepříme podle chuti.
Drůbeží játra s jablky podáváme s celozrnným pečivem.