Drůbeží játra po španělsku recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- - - česnek - - sůl - - vývar - - strouhanka - - petrželka - - skořice 1 ks cibule - - kmín - - máta - - paprika mletá - - olej olivový - - šťáva citronová 400 g játra drůbeží - - pepř celý
Postup Drůbeží játra po španělsku recept
Postup přípravy receptu
-
Játra pokrájíme na kousky, opepříme, zalijeme vínem a dusíme. Cibuli a česnek pokrájíme nadrobno, osmahneme na oleji, přidáme koření, mátu, zalijeme vývarem, přidáme játra, zasypeme strouhankou a asi 10 minut dusíme. Nakonec osolíme a zakápneme citronovou šťávou.