Dortový korpus recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 6 ks vejce 2 lžíce voda 200 g cukr moučka 250 g polohrubá mouka
Postup Dortový korpus recept
Postup přípravy receptu
-
Celá vejce šleháme s cukrem v ponorném robotu nebo i ručním šlehačem 15 minut naplno.
Až vznikne hustá světlá pěna, zmírníme šlehač na minimum, přidáme vodu a mouku smíchanou s práškem do pečiva. Pak na 10 sekund opět zvýšíme rychlost šlehání a odstavíme. Těsto přelijeme do vymazané a vysypané dortové formy. Pečeme v troubě vyhřáté na 150 °C asi 45 minut.
Upečený dortový korpus necháme vychladnout a můžeme zdobit podle fantazie. Tento dortový korpus je krásně vláčný a můžeme jej použít na přípravu nejrůznějších moučníků.