Domácí omáčka sweet and sour recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 5 lžic cukr 3 stroužky česnek 2 ks paprika 3-4 lžíce ocet 9 lžic kečup 2 ks mrkev 2 lžičky škrob 2 ks kuřecí prsa podle chuti sůl a pepř podle potřeby olej na smažení
Postup Domácí omáčka sweet and sour recept
Postup přípravy receptu
-
Na cibulce osmažíme kuřecí maso na nudličky, osolené, opepřené. Až se maso osmahne ze všech stran, přidáme na nudličky (nastrouhanou nahrubo) mrkev a smažíme než si nakrájíme papriku na nudličky. Přidáme papriku a asi 4 min. restujeme.
Poté přidáme 5 lžic cukru (chutnější je tmavý cukr), 3 lžíce octa, 9 lžic kečupu. Chvilku povaříme a přidáme 3 stroužky česneku. A vše cca 3 min povaříme.
Rozmícháme si 2 až 3 lžičky škrobu bramborového v misce s asi 15 ml studené vody a tím zahustíme. Povaříme pár minut.
Domácí omáčka sweet and sour je skvělá s rýží, těstovinami nebo brambory.