Dobré kuřecí s mandlemi recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 lžíce máslo 20 dkg žampióny 0.5 kg kuřecí prsa 2 ks jarní cibulka 2 lžíce loupané mandle 2 lžíce čerstvé bylinky 2 lžičky pikantní hořčice 1 kelímek hustá zakysaná smetana podle chuti sůl pepř na ozdobu lístky meduňky příloha domácí nudle
Postup Dobré kuřecí s mandlemi recept
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí prsíčka nakrájíme na větší nudličky, posolíme a opepříme a posypeme bylinkami: estragon, meduňka, bazalka a podobně.
Rozehřejeme máslo, osmahneme na kolečka pokrájené jarní cibulky, přidáme loupané a na nudličky pokrájené mandle, vložíme maso a po obou stranách opékáme.
Přidáme pokrájené žampióny a při nízké teplotě spolu dusíme doměkka.
Do zakysané smetany zamícháme hořčici, osolíme a přidáme k masu. Už jen krátce povaříme.
Dobré kuřecí podáváme s těstovinami, nejlépe s domácími a posypané lístky meduňky.