Dia dortíky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
těsto
1 špetka sůl
1 ks vejce
20 g kakao
50 g mandle
1 lžička mletá skořice
100 g rostlinný tuk
200 g hladká mouka
1 lžička fruktóza
na ozdobu
5 dkg mandle
5 dkg vlašské ořechy
krém
200 g vlašské ořechy
150 g dia džem
poleva
1 balíček dia čokoláda
Postup Dia dortíky recept
Postup přípravy receptu
-
Smícháme hladkou mouku, rozemleté oloupané mandle, rostlinný tuk, mletou skořici, fruktózu, kakao, vejce a špetku soli. Vzniklou směs dobře propracujeme až vytvoříme hladké těsto.
Těsto vyválíme na pomoučněném vále na sílu asi 3 mm. Z těsta vykrajujeme tvary podle své fantazie. Pečeme asi 5 - 7 minut v troubě vyhřáté na 180 °C. Upečené cukroví necháme vychladnout.
Do změklého másla vmícháme nastrouhané ořechy, dia džem podle chuti. Náplní pak slepujeme cukroví k sobě. Slepené cukroví nakonec polijeme rozpuštěnou dia čokoládou a ozdobíme ořechy nebo mandlemi.
Dia dortíky podáváme jako chutné cukroví pro vánoční mlsaní.