Dědův bramborový guláš recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 0.3 kg brambory 1 ks cibule 3 lžíce hladká mouka 0.5 l vroucí voda 250 ml smetana na vaření 1 ks ostravská klobása podle chuti sůl mletý černý pepř tekuté chilli podle potřeby tuk
Postup Dědův bramborový guláš recept
Postup přípravy receptu
-
Na jemné kostičky nakrájíme velkou cibuli a dáme smažit dozlatova. Ochutíme sladkou paprikou, osolíme a smažíme asi 2 minuty.
Klobásu oloupeme a na kousíčky nakrájíme. Přidáme k osmažené cibulce a smažíme asi 3 minuty. Nakonec přidáme na malé kostky nakrájené brambory.
Zalijeme horkou vodou a necháme dusit 15 minut. Bramborový guláš dochutíme solí, pepřem, tekutým chilli a zahustíme moukou. Nakonec přidáme smetanu a provaříme.
Dědův bramborový guláš podáváme s chlebem.