Datlové koláčky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 1 ks vejce 150 ml mléko 1 ks citron 2 lžičky prášek do pečiva 1 hrnek datle 2 lžíce cukr krystal 3 hrnky hladká mouka 150 ml smetana ke šlehání na ozdobu marmeláda smetana na potření 20 ml mléko
Postup Datlové koláčky recept
Postup přípravy receptu
-
Troubu předehřejeme na 200 °C. Datle vypeckujeme, nasekáme a odebereme požadované množství.
Smícháme 150 ml mléka, šlehačku a vejce. V druhé misce smícháme cukr, mouku, datle, kypřící prášek a kůru citronu. Pak vmícháme směs mléka a zaděláme těsto.
Těsto rozmačkáme na plát tlustý asi 2 cm. Vykrajovátkem vypichujeme koláčky, které skládáme na plech vyložený pečícím papírem. Datlové koláčky pomažeme mlékem, lehce ocukrujeme a pečeme 12 - 15 minut, až jsou koláčky zlatavě hnědé.
Datlové koláčky podáváme teplé s marmeládou a šlehačkou.