Name: Cuketová polévka - kajanak recept
Ingredients: sůl; 1 ks cibule; sádlo; 1 ks cuketa; 2 ks mrkev; 1 díl zázvor; mletý černý pepř; 1 kostka bujon

Apetit Recepty polévky

Suroviny na recept

sůl 1 ks cibule sádlo 1 ks cuketa 2 ks mrkev 1 díl zázvor mletý černý pepř 1 kostka bujon

Postup přípravy receptu

Středně velkou cuketu, větší cibuli, zázvor a mrkev oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kousky
Do hrnce dáme zpěnit cibuli na sádle, pak přidáme cuketu, mrkev a zázvor a za stálého míchání lehce osmahneme. Podle chuti přidáme bujon, sůl a pepř
Po 10 minutách vše zalijeme horkou vodou, aby bylo vše těsně potopeno, přidáme bujon a dalších 10 minut vaříme. Potom vše rozmixujeme tyčovým mixérem
Cuketovou polévku - kajanak podáváme samotnou nebo s pečivem podle chuti.