Name: Čokoládové řezy s banánem recept
Ingredients: 1 špetka sůl; 3 ks vejce; 3 lžíce kakao; 2 ks banán; zavařenina; 150 g cukr moučka; 80 g hrubá mouka; tuk na vymazání; kokosová moučka; 1 lžička kypřící prášek do pečiva; čokoládová poleva; mouka na vysypání

Apetit Recepty moučníky

Suroviny na recept

1 špetka sůl 3 ks vejce 3 lžíce kakao 2 ks banán zavařenina 150 g cukr moučka 80 g hrubá mouka tuk na vymazání kokosová moučka 1 lžička kypřící prášek do pečiva čokoládová poleva mouka na vysypání

Postup přípravy receptu

Dvě třetiny cukru promícháme s kakaem a utřeme do hladka společně se žloutky, až nám vznikne pěna. Banány oloupeme a rozmačkáme vidličkou. Vmícháme je do žloutkové pěny i s moukou, kypřícím práškem a solí. Z bílků ušleháme tuhý sníh, všleháme zbylý cukr a opatrně vmícháme do těsta
Těsto nalijeme na tukem vymazaný a moukou vysypaný plech a koláč na 175 °C upečeme
Po vychladnutí potřeme povrch zavařeninou a zalijeme čokoládovou polevou. Až poleva trochu zatuhne, posypeme mletým kokosem
Čokoládové řezy s banánem krájíme na kostky a podáváme podle chuti.