Čokoládová mouse recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 50 g máslo 2 lžíce cukr krupice 200 g hořká čokoláda 125 ml smetana 31% 4 ks bíllek
Postup Čokoládová mouse recept
Postup přípravy receptu
-
Čokoládu, máslo a smetanu rozpustíme ve vodní lázni a vařečkou vše promícháme do hladkého krému. Bílky ušleháme s cukrem do tuhého sněhu.
Do vychladlého krému pomalu vmícháme bílkový sníh.
Pěnu rozdělíme do misek a necháme uležet aspoň 3 hodiny v lednici. Možno ozdobit trochou rybízu, šlehačkou a lístkem máty.
Čokoládovou mouse podáváme kdykoli je chuť na něco sladkého.