Čokoládová kolečka s kokosem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- krém cukr 2 lžíce rum 25 ml mléko 8 dkg kokos 7 dkg mleté piškoty těsto 2 ks vejce 30 dkg máslo 4 lžíce kakao 20 dkg cukr moučka 2 ks vanilkový cukr 40 dkg hladká mouka 2 lžíce citronová kůra poleva 20 dkg čokoláda na vaření 16 dkg ztužený pokrmový tuk
Postup Čokoládová kolečka s kokosem recept
Postup přípravy receptu
-
Ze surovin na těsto zpracujeme hladké těsto. To necháme odpočinout. Pak těsto vyválíme a vykrajujeme kolečka. Čokoládová kolečka pečeme ve středně teplé troubě. Upečená čokoládová kolečka necháme vychladnout.
Zatím si připravíme krém. Kokos, cukr podle chuti a mléko za stálého míchání svaříme. Přidáme rum a piškoty a stále mícháme. Odstavíme. Tuk s čokoládou roztopíme.
Vždy dvě čokoládová kolečka slepujeme k sobě kokosovou náplní. Vršek máčíme v čokoládové polevě. Kolečka zdobíme podle fantazie.
Čokoládová kolečka s kokosem necháme uležet a můžeme podávat.